Cómoeliminar o reducir el potasio de los alimentos. 6 recetas para enfermos renales crónicos. Patatas estofadas. Ensalada de judías verdes congeladas. Arroz con verduras al curry. Albóndigas de choco. Merluza en salsa de pimientos. Filete de cerdo al
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Unadieta baja en fibra o en residuos contiene menos de 10 gramos de fibra dietética por día. ¿Cuál es el objetivo de una dieta baja en fibra? El objetivo de una dieta baja en fibra es prevenir la irritación del intestino y, por tanto, proporcionarle un descanso relativo en las siguientes situaciones:
Hervirla carne y el pescado reduce su contenido en potasio. Aproximadamente, 100g de carne de ave o de pescado blanco contienen entre 200 y 350 mg de potasio. Hervir la carne y el pescado hace que pierdan el 50% de potasio, que se queda en el agua (tirar el caldo). Cuando se cocinan al horno, también pierden cierta nZt6f.